世界で最も高額なチーズ、約620万円で落札されギネス世界記録更新、洞窟で10か月熟成

　スペイン北部アストゥリアス州で開催されたチーズコンテストのオークションで、洞窟で10か月熟成された青カビチーズ「カブラレス」が、約620万円という仰天価格で落札された。

　ちょっとした高級車が買える値段だ。

　この値段が、これまでに落札されたチーズの値段の最高額となり、2025年7月、ギネス世界記録により「オークションで落札された世界で最も高額なチーズ」として正式に認定された。

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