氷を味付けして焼くだけの謎の屋台メニュー「焼き氷」とは？

　氷に味がついている食べ物と言えばかき氷だが、中国では氷を網の上に乗せ、調味料をくわえて焼く「焼き氷」なる謎メニューが屋台で売られているという。

　その調理風景が中国のSNSで拡散すると、なぜ氷を魚介類や肉と同様の方法で焼いて調理するのか？と頭の中が疑問符でいっぱいになったユーザーが続出した。

　ていうか、ただ冷たい調味料を食べているだけのような気もするが、意外とおいしいものなのだろうか？猛暑がそうさせるのか？ 続きを読む

引き用元サイト: カラパイア

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