食べ物の匂いを嗅ぐと満腹感を得られる。ただし太っている場合は例外

    全体:4月:2週:1日:0

FavoriteLoadingお気に入りに追加
料理しながら匂いを嗅ぐ女性
Photo by:iStock

　食べ物の匂いが食欲に与える影響はよく知られている。ドイツの研究チームは、マウスを使った実験で、食事の前に匂いを嗅ぐことで脳が満腹感を覚える神経経路を発見した。

　ただし、この効果は平均体重以下のマウスに限られ、太ったマウスではその神経回路が働かなかったという。

　あくまでマウスの実験結果であって、これが人間にも当てはまるのかは不明だ。だが料理をしたらそれだけでお腹いっぱいになってしまったという経験は、同じようなメカニズムが関係しているのかもしれない。

続きを読む...

▼あわせて読みたい
・「甘いものは別腹」は本当だった。科学が解き明かす脳の秘密
・水をたくさん飲むと体に良いのは本当か？科学が明かす最適な量とは？
・気持ちはわかるが嗅覚どうした？画面のベーコンを舐めまわす犬、そしてハスキー お前もか！
・同じ食べ物の画像をたくさん見ると食欲が満たされるという研究結果
・かわいすぎて食べられないは本当だった。人は顔が描かれていると感情移入してしまうことが科学的に立証される

この記事のカテゴリ：知る / 料理・健康・暮らし

引き用元サイト: カラパイア

記事元url: https://karapaia.com/archives/517795.html

 - karapaia , , , , , , , ,

他の人のお気に入り

推し

新着記事

  1. イルミナティは1785年に消滅していなかった。北ドイツに2年間潜伏し活動を続けていた
  2. 占い業界にもAI化の波　タロット占い師がChatGPTにカードを解釈させていた
  3. 畑の真ん中にぽつんと出現、どこにもつながっていない環状交差点の謎（ハンガリー）
  4. 「この子を助けて！」退役軍人が手紙と共に愛犬を消防署に託す
  5. シロイルカにも備わっていた！自分の姿を見て自分だとわかる鏡像認知能力を確認
  6. 1500年前の黄金の剣鞘がノルウェーで発見。使用後北欧の神々に捧げられた可能性
  7. 約100年前、アメリカには伝説の8輪自動車「オクトオート」があった
  8. 演出じゃないよ、落ちちっち！技術的な問題でショーの最中に89機のドローンが墜落
  9. 誰にも捕まらなかった迷子の保護犬、最終兵器「親友の犬」を投入したら駆け寄ってきた
  10. 5月31日は2度目の満月！ブルームーンで今年最小のマイクロムーン
  11. ティラノサウルスのような肉食恐竜の腕はなぜ小さいのか、有力な手がかりが見つかる
  12. 本物のモネの作品をＡＩ生成と偽って投稿した結果、自信満々で批判する人が続出
  13. 地表を温める二酸化炭素が、成層圏では逆に冷却を引き起こすメカニズムを解明
  14. トルコの世界。腹ペコ猫を店に招き入れ餌を与えたところ、毎日ぎゅっとハグするように
  15. ガラパゴスの深海で新種の青いタコを発見！ゴルフボールサイズのちっこいやつ
  16. 海王星の衛星ネレイドはトリトンの襲来を唯一生き延びた天体かもしれない
  17. 固体なのに液体のように流動する金ナノ粒子の謎、東北大が解明
  18. 建築ミスじゃなかった。斜めに設置された「魔女の窓」の正体は？
  19. 駐車場で逃げ出した保護犬、飼い主に探されることなく預かりボランティアの家へ
  20. ギザの大ピラミッドが4600年間、大地震に耐えられた謎が判明
  21. 人工卵殻でニワトリの卵を孵化させることに成功。絶滅種復活を目指して
  22. ポケモンを知らないお母さんに、説明文だけでキャラを描いてもらった
  23. カリフォルニア最大の山火事、船が島に座礁した男性が助けを求めた発煙筒が原因だった
  24. カリフォルニア最大の山火事、船が島に座礁した男性が助けを求めた発炎筒が原因だった
  25. 浅瀬に取り残された世界最大のタコが救助され、無事海へ帰る。去り際にありがとうの合図
  26. パプアニューギニア沖で海底火山が噴火、新島誕生の可能性
  27. 未解決事件簿：乗組員全員だけが消えた幽霊船、メアリー・セレスト号の謎を科学で検証
  28. 80年前の米軍ミリメシ、戦闘糧食缶を開けてみた
  29. 家事ロボットがついに自宅へ！車輪型ヒューマノイドが量産化
  30. 毎日3回、ベビーカーで散歩をさせろと鳴いてせがむ猫は19歳。

E.YAZAWA SPECIAL SELECTION

Supported by Rakuten Web Service

×