食品の味や鮮度を識別できる、味覚を持ったAI電子舌が開発される

　少々賞味期限が切れていても、ちょっと味見して「酸っぱくないからまだ大丈夫」と自らに言い聞かせ、結果お腹を壊してしまうことはもうなくなりそうだ。

　アメリカのペンシルベニア州立大学研究チームが開発した、AI搭載の「電子舌」に味見をさせれば、食品の安全性や鮮度を識別してくれるという。

　これを使えば、自らが体を張って実験台になる必要はなくなるだろう。本当に時代は進んだもんだ。

References: A matter of taste: Electronic tongue reveals | EurekAlert! / A matter of taste: Electronic tongue reveals AI inner thoughts | Penn State University

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