中国のカフェ、子供の尿で茹でた卵を使ったコーヒーを提供

　中国浙江省にあるカフェで、この春、ひときわ強いインパクトを放つ飲み物が提供されて話題になっている。

　そのメニューとは、子供の尿で茹でた卵を添えたコーヒーである。この卵は「童子蛋」と呼ばれ、地元の「春の味覚」として、古くから身体によいと食べられてきたものだ。

　今回、その卵とコーヒーを組み合わせたカフェメニューが登場したことで、国内外で大きな議論を呼んだ。

　食文化として片づけられないほどの大きな騒ぎになったため、現在このスペシャルメニューの提供は中断されているという。

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