髪の毛の200分の１！科学者が世界一細いスパゲッティを作り上げる

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髪の毛の200分の１の細さのパスタ
Credit: Beatrice Britton / Adam Clancy

　イギリスの科学者チームが、世界で最も細いスパゲッティを作り上げた。

　その「ナノスパゲッティ」は小麦粉から作られた正真正銘のスパゲッティだ。幅はわずか372ナノメートルで、人の髪の毛の約200分の1ほどしかなく、電子顕微鏡でなければ1本1本が見えないくらい細い。

　このスパゲッティは、食品として開発されたわけではなく、医療分野で使用するために作られたものだそうだが、もちろん食べることも可能だ。

　果たしてどんな味がするのだろう？アルデンテなんて絶対に無理そうだけど。

References: Chemists create world’s thinnest spaghetti | UCL News - UCL – University College London

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この記事のカテゴリ：サイエンス＆テクノロジー / 知る

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