人類は78万年前から火を使って調理をしていた。最古の料理は焼き魚
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人類がまだ原人（ホモ・エレクトス）だった78万年前、イスラエル北部、ヨルダン川流域で、人類が火を使って魚を調理していた証拠を発見した。
この発見は、人類が火を巧みに利用して、食べ物を調理し始めた時期が、これまで考えられていたよりも60万年以上前倒しされたことになる。今までの知識を完全に書き換えることになった。
引き用元サイト: カラパイア
記事元url: https://karapaia.com/archives/52318157.html
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