イギリスのレストランやスーパーで扱っている肉の5分の1以上に別の動物の肉が混じっているという調査結果

　イギリスのレストランやスーパーマーケットで販売されているソーセージ、バーガー、ピザに使われている肉の5分の1以上に、表示されていない動物の肉が含まれている、という調査結果が明るみに出た。

　英国社会を揺るがすこのような食品偽装スキャンダルは、過去5年の間に2度目のこととなる。

　英国食品基準局（FSA）が試験した665品目のサンプルうち145品目に、パッケージに記載されていない動物のDNAが含まれていることがわかったという。
　
　だが、偽装肉を扱っている精肉業者や販売店の名前は一切公表されていない。

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