ロブスターの痛みを和らげるため。調理に大麻を使用するレストラン（アメリカ・メイン州）

　アメリカ・メイン州でレストランを経営するシャーロット・ジルさんは複雑な思いを抱いていた。

　「シャーロット・レジェンダリー・ロブスター・ポンド」は、ロブスター料理に舌鼓を打ちながら、水鉄砲バトルやプラボールの試合を観戦できるエンターテイメント性がウリのレストランだ。

　「楽しい場所ですよ。宇宙からここを覗けたら、光と幸せで華やいでいるのが見えるでしょう。でも……それってロブスターの犠牲の上に成り立っているんですよね」とジルさんは語る。

　生きたまま料理されるロブスターが感じるであろう苦痛に罪悪感でいっぱいになった彼女は、お店をレモネードのジューススタンドに変えようかと考えるほど真剣に悩んだ。

　そして彼女はひらめいた。

　私を幸せにしてくれた草、そう焼くときにあの草を使えば...
　あれなら、きっとロブスターの苦しみを和らげることができるかもしれない。

続きを読む

引き用元サイト: カラパイア

記事元url: http://karapaia.com/archives/52265354.html

 - karapaia 知る