食品廃棄問題を根本から改善。アメリカ食品医薬品局（FDA）が食品の有効期限ラベルの統一化を推進

　日本では、ほとんどの食品に、その特性に応じて「賞味期限」、「消費期限」または「製造年月日」のいずれかの年月日が記載されている。

　こういった食品日付ラベルは世界中で普及しているが、アメリカの場合、表記の仕方が様々で、多くのラベルが消費者を困惑させており、毎年1,610億ドル（約17兆5,830億円）相当にのぼる食料廃棄を生み出す結果を引き起こしていることが判明した。

　そこでアメリカ食品医薬品局（FDA）は、新たなガイダンスを発表した。

　全ての食品日付ラベルを、「best if used by（最適な賞味期限）」というラベルに統一化することを促したのである。
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