専門家「卵はもう二度と値下がりしません。1パック300円が当たり前になります」
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今月の卵の卸売価格は飼料価格の高騰や鳥インフルエンザの影響による卵の出荷数の減少で４か月連続の最高値となりました。https://t.co/DjtHuhv31F
— NHK@首都圏 (@nhk_shutoken) May 31, 2023
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230531/k10014083731000.html
専門家「今後も高値が続く」
卵の需給や価格の見通しについて、東京農業大学の元教授で「日本養鶏協会」のエグゼクティブアドバイザーを務める信岡誠治さんは、供給不足と高値の状態が長期化する見通しを示しています。
このなかで信岡さんは、鳥インフルエンザの世界的な感染について「アメリカやヨーロッパだけですでに1億羽を超えるニワトリの処分を行っていて、鳥インフルエンザの発生が止まらない状況だ。渡り鳥が飛来する時期が過ぎても、国内にいる野鳥がウイルスを持っている状況が続くとみている。ウィズコロナではないが、どのようにしてウイルスと共存していくのか、深刻に捉えている」と述べ、感染の広がりが長期化する可能性を指摘しました。
引用元
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230531/k10014083731000.html 続きを読む
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