林修先生、カツカレーを酷評 「1+1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」

全体:93月:0週:0日:0

『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。
すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。
稲田さんは「乗っけるものは何か?」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1+1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。
この稲田さんの話に「その話をしたかったんです!」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。
その上で、林先生はカツカレーについて「1+1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。
https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/
引き用元サイト: 痛いニュース(ノ∀`)
記事元url: http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/2012267.html
新着記事
- 【新潟】「部品を集めて自分好みの自転車を作りたかった」 4年間で40台以上の自転車を盗んだ無職男(51)…身勝手な動機で繰り返す
- 「専業主婦は死ねってこと?」 官民あげての「女性活躍推進」で増す生きづらさ 共働きが「当たり前」になった時代
- 送電ケーブル盗難相次ぎ対策強化の新法 参院本会議で成立
- 【コメ】コメ騒動は「誤解だらけ」 農業インフルエンサーが訴える農家の本音「5キロ2000円台はきつい」
- 乗り物で呼吸困難…パニック障害の男性に届いた「過酷な通知」 人権侵害をも顧みない入管庁の強硬姿勢の裏に
- 【画像】ローラさん、キラキラ田植えを行い無事批判される「裸足で田植えは危ない」
- セブンイレブン100円おにぎり 枝豆ごはんが話題(画像あり)
- 「1万円ご確認お願いしまーす」「はい1万円確認しましたー!!」「1万円入りましたぁぁ!!!!!!」
- 令和の若者は大学より工業高校に行きなさい
- 【宮城】村井知事が公務旅費650万円をクレカ決済、ポイント受け取る…「便利だからで、ポイント目当てでは決してない」
- 【ゲーム】「Switch 2」の転売ヤーは、もうかっていない? 利幅は7000円台か
- 学術会議、理系教員に嫌われまくっていた・・・
- 【緊急】山尾志桜里「もう全部言うわ」ブチギレで暴露文書開示WIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWIWI
- コンビニおにぎり「200円時代」到来 コンビニおにぎりはちょっとした「ぜいたく品」に変わりつつある
- 中国人の女性、イタリアの空港で床に倒れてダダをこねる【動画】
- 30歳女性、収入ないと虚偽記載し、生活保護費約700万円をだまし取ったとして逮捕
- 岩屋外相「スパイ防止法には慎重」「騒いでる人たちがネトウヨっぽくて若干だるい」
- 中国のおばさんの靴が爆発
- 【大分】「人権問題に」 ムスリム墓地で火葬求める陳情を不採択 日出町
- 【赤字か撤退か】中国EV業界が地獄の値下げ戦争へ…「自滅の危機」に政府も異例の市場介入
- 自衛隊機、40分間中国戦闘機に追われ45mまで接近
- 山尾志桜里氏、国民民主党に離党届け…「統治能力には深刻な疑問」「一線を画させていただく」
- 対向車線にはみ出し観光バスと衝突 車に乗っていた外国人6人重傷 富士スバルライン(動画あり)
- 【名古屋】「おまえはサルだよ。人間らしいことやってみろ」 東海学園大大学院で元副学長がアカハラ 学生に暴言、賠償命じる判決
- 【奈良】生駒市で川が青く変色 使用控えるよう注意呼びかけ
- 【速報】元プロ野球、美嶋隼人容疑者(43)をわいせつ容疑で逮捕! 福岡SBで「堂上隼人」の名前でプレー 過去にも強制わいせつ罪で実刑
- 日本国民が家畜米で飢えをしのぐなか、小泉進次郎はドヤ顔でグルメ自慢し無事炎上
- 【歌舞伎町】「10分間鉄パイプでボコボコにするぞ」 トー横の「おにゃんこぽん」メンバーの男ら3人逮捕 男子高校生に暴行、スマホ奪う
- NHKアナ、絶滅危惧種の研究めぐる発言で大ひんしゅく 「何の役に立つのか分かりませんけど......」
- 【三重】店員から受け取ったラーメンの「酢」は「漂白剤」だった 母娘が軽いケガ 従業員「酢と思い込み漂白剤入れた」
![【中古】 ミステリー・サスペンス洋画ベスト150 大アンケートによる / 文藝春秋 / 文藝春秋 [文庫]【宅配便出荷】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo-omatome/cabinet/06819759/bkbwxtk8gjxzdmkg.jpg?_ex=128x128)
![【中古】 ミステリー・サスペンス洋画ベスト150 大アンケートによる / 文藝春秋 / 文藝春秋 [文庫]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/05192408/bkbwxtk8gjxzdmkg.jpg?_ex=128x128)
![【中古】 嘘は刻む / エリザベス フェラーズ, Elizabeth Ferrars, 川口 康子 / 長崎出版 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/08620498/bkjkdpdkbbfz60ti.jpg?_ex=128x128)




