【飲食】〈「年越しそば離れ」も現実味？〉原材料費、光熱費の高騰に人手不足…立ち食いそば屋は「500円の壁」で店主が悲鳴

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1 ：シャチ ★ ：2024/12/20(金) 16:22:56.01 ID:kSVJs3eV9.net
2024年もいよいよ終わりが近づいてきたが、1年を締めくくる恒例行事として、毎年大晦日に「年越しそば」を食べている人は多いのではないだろうか。日本中のそば店にとって稼ぎどきにもなる重要なイベントだが、どうやら業界は明るい話題だけではないようだ。

引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c745c931d1dfefbdd09d40887eb11ab28a97036 続きを読む

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